発酵あんこツルノホウセキ創業から変わらないお味をお届けする鶴味噌醸造　株式会社

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発酵あんこツルノホウセキ

老舗味噌蔵の挑戦！新しい発酵甘味料「発酵あんこツルノホウセキ」
おいしく、たのしく、健康に、、、との想いから2年。糀と小豆をゆっくりと丁寧に時間をかけて発酵させた優しい甘みのあんこ。

原材料は糀（国産）と小豆（北海道産）と食塩のみの発酵あんこが2年の開発期間を経て、いよいよ販売となります。

糀と小豆をゆっくりと丁寧に時間をかけて発酵させました。小豆の香りと糀ならではの優しい甘みが口いっぱいに広がります。
トーストに塗ったり、ヨーグルトや豆乳と混ぜて、アイスクリームにつけたりと様々なアレンジが可能な万能食材です。

持ち運びも簡単で、お出かけのときも便利です。

～～こだわりポイント～～
１．創業時から永年培ってきた麹づくりの技術で、雑味のない上品な甘みを醸し出す。
２．仕込み前に糀を粉砕するひと手間を加えることで、食べた時になめらかな口当たりに。
３．砂糖不使用・原料は全て国産（小豆は北海道産）。地元柳川市の製餡所の協力のもと開発までこぎつけた完全手作りの発酵あんこ。

★商品情報★
内容量：発酵あんこツルノホウセキ／180g
原材料：米こうじ（国内製造）（米（国産）、麹菌）、小豆生こしあん、食塩
保存方法：冷蔵（10℃以下で保存）※冷蔵便でのお届けとなります。